Notre objectif est de travailler selon une norme de qualité exceptionnelle qui dépasse les attentes de nos clients et de leur offrir une expérience gastronomique où la texture, la couleur et le goût de nos produits soient exceptionnels.
L’innovation dans les processus de production, ainsi que la sélection des meilleures matières premières sont la garantie pour atteindre notre objectif.
Nous distinguons 4 types de qualité :
– A –
– AA –
– AAA –
– CHIGIMI –
Nous sommes pionniers dans l’utilisation de la surgélation à -60º, un processus qui assure un niveau de qualité suprême pour nos produits et garantit une texture, saveur et couleur exceptionnelles.
Nous utilisons la technique japonaise Ikejime après avoir capturé notre poisson. Il s’agit d’une méthode d’abattage qui réduit la souffrance de l’animal et contribue considérablement à maintenir la qualité de sa chair.
BIOTUNA, S.L.
P.I. El Saladar C/ Naranjo, n. 23
30850 Totana (MURCIA) SPAIN
Telephone: +34 968 064 423
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Fondo Europeo de Desarrollo Regional
Una manera de hacer Europa
Biotuna,S. L.U en el marco del Programa ICEX Next, ha contado con el apoyo de ICEX y con la cofinanciación del fondo europeo FEDER. La finalidad de este apoyo es contribuir al desarrollo internacional de la empresa y de su entorno. »
CETTE SOCIÉTÉ A REÇU UNE SUBVENTION DE LA COMMUNAUTÉ AUTONOME DE LA RÉGION DE MURCIA, GRÂCE À UN FINANCEMENT DU GOUVERNEMENT ESPAGNOL, POUR LE SOUTIEN DE LA SOLVABILITÉ DES ENTREPRISES FACE À LA PANDÉMIE DE COVID – 19