Qualità Bituna

Verus Thunnus

Il nostro obiettivo è quello di lavorare secondo uno standard di qualità eccezionale che superi le aspettative dei nostri clienti e di offrire loro un’esperienza gastronomica eccezionale, grazie alla consistenza, al colore e al sapore dei nostri prodotti.

L’innovazione nei processi di produzione, così come la selezione delle migliori materie prime rappresentano una garanzia per il raggiungimento del nostro obiettivo.

Differenziamo tra 4 standard di qualità

– A –

– AA –

– AAA –

– CHIGIMI –

Siamo pionieri nell’ultracongelazione a -60º, un processo che assicura uno standard di qualità elevatissimo ai nostri prodotti e garantisce una consistenza, un sapore ed un colore eccezionali.

Una volta catturato il nostro pesce, ricorriamo alla tecnica giapponese conosciuta come Ikejime. Si tratta di un metodo di abbattimento che riduce la sofferenza dell’animale e contribuisce notevolmente a mantenere la qualità della sua carne.

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BIOTUNA, S.L.
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Una manera de hacer Europa

Biotuna,S. L.U en el marco del Programa ICEX Next, ha contado con el apoyo de ICEX y con la cofinanciación del fondo europeo FEDER. La finalidad de este apoyo es contribuir al desarrollo internacional de la empresa y de su entorno.”

QUESTA AZIENDA HA RICEVUTO UNA SOVVENZIONE DALLA COMUNITÀ AUTONOMA DELLA REGIONE MURCIA FINANZIATA DAL GOVERNO SPAGNOLO, COME SOSTEGNO ALLA SOLVIBILITÀ AZIENDALE IN RISPOSTA ALLA PANDEMIA DEL COVID 19