Estamos comprometidos con la sostenibilidad
y la innovación con el fin de conservar
y utilizar de forma responsable los océanos,
los mares y los recursos marinos.

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descubre el efecto CHIGIMI.

¿Cómo categorizar un pescado cuya carne aún está en movimiento? ¿Has sentido la experiencia de degustar el pescado más puro?

Nuestro Chigimi es el resultado de mucho esfuerzo y altos estándares de calidad desde el momento de la pesca hasta la entrega del producto. Utilizamos la técnica japonesa Ikejime y somos pioneros en el uso de la ultracongelación a -60º, lo que garantiza un producto Premium y único en el mercado.

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¿Cómo categorizar un pescado cuya carne aún está en movimiento? ¿Has sentido la experiencia de degustar el pescado más puro?

Nuestro Chigimi es el resultado de mucho esfuerzo y altos estándares de calidad desde el momento de la pesca hasta la entrega del producto. Utilizamos la técnica japonesa Ikejime y somos pioneros en el uso de la ultracongelación a -60º, lo que garantiza un producto Premium y único en el mercado.

elFaro. blog del mar

por Juanjo Lorca y su equipo

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