Nel 2011, dopo 10 anni di esperienza nel settore della pesca ed una lunga attività di ricerca nell’affascinante mondo del tonno, è nata Bituna, un’azienda che si occupa della selezione, classificazione e commercializzazione dei migliori esemplari di tonno e di altre specie.
Il nostro team si è formato in mare, inizialmente negli allevamenti di tonno rosso e successivamente nei pescherecci di tonno.
Ci siamo recentemente trasferiti in un nuovo stabilimento situato a Totana (Murcia), dove disponiamo di nuovi sistemi high-tech di ultracongelazione a -60º con il fine di ottimizzare i nostri processi ed offrire la massima qualità ai nostri clienti. Il ricorso all’ultracongelazione, così come il controllo che eseguiamo durante tutte le fasi della produzione, ci aiutano ad ottenere un prodotto perfetto che conserva le sue proprietà originali per quanto riguarda il sapore, il colore, l’odore e la consistenza, mantenendo sempre la massima freschezza.
Inoltre, abbiamo a cuore la sostenibilità e l’innovazione con lo scopo di conservare e fare un uso responsabile degli oceani, dei mari e delle risorse marine. Per questo lavoriamo per promuovere uno sviluppo sostenibile grazie al marchio MSC che regola la produzione di pesce proveniente dalla pesca sostenibile.
BIOTUNA, S.L.
P.I. El Saladar C/ Naranjo, núm. 23
30850 Totana (MURCIA) SPAIN
T. +34 968 064 423
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Fondo Europeo de Desarrollo Regional
Una manera de hacer Europa
Biotuna,S. L.U en el marco del Programa ICEX Next, ha contado con el apoyo de ICEX y con la cofinanciación del fondo europeo FEDER. La finalidad de este apoyo es contribuir al desarrollo internacional de la empresa y de su entorno.”
QUESTA AZIENDA HA RICEVUTO UNA SOVVENZIONE DALLA COMUNITÀ AUTONOMA DELLA REGIONE MURCIA FINANZIATA DAL GOVERNO SPAGNOLO, COME SOSTEGNO ALLA SOLVIBILITÀ AZIENDALE IN RISPOSTA ALLA PANDEMIA DEL COVID 19