Filete
Escolar negro
Lepidocybium flavobrunneum
QUALITÀ AAA

2-4 kg. / pièce

Variabile

10 giorni / 365 giorni

ref. 0º-4º / cong. -20ºC

Ami e palangari

ATM Sottovuoto Busta

GLUTEN FREE

Non ricongelare dopo lo scongelamento

Conosciuto anche come Butterfish, questo pesce è oggi uno degli ingredienti più popolari della cucina orientale grazie alla sua consistenza grassa, compatta e morbida.

 

*Conforme ai requisiti del regolamento 853/2004 sulla prevenzione della parassitosi

Bituna, naturalmente.

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