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Butterfish
Lepidocybium flavobrunneum
AAA QUALITY
2-4 kg. piece
Variable
10 days / 365 days
chilled 0º-4º / frozen -20ºC
Hooks and lines
MAP Vacuum-packed Bagpack
GLUTEN FREE
Do not refreeze after defrosting
Also known as Oilfish, Butterfish is currently one of the most popular ingredients in oriental cuisine thanks to its fatty, firm and delicate texture.
*It complies with the requirements of Regulation No 853/2004 on parasite prevention
Bituna, naturally.
- Block
DE Swordfish -
CALIDAD AAA
Xiphias gladius
- Belly
DE Tuna -
thunnus albacares / thunnus obesus
- Block
DE Tuna -
CALIDAD AA
Thunnus albacares / Thunnus obesus
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Una manera de hacer Europa
Biotuna,S. L.U en el marco del Programa ICEX Next, ha contado con el apoyo de ICEX y con la cofinanciación del fondo europeo FEDER. La finalidad de este apoyo es contribuir al desarrollo internacional de la empresa y de su entorno.”
ESTA EMPRESA HA RECIBIDO UNA SUBVENCION DE LA COMUNIDAD AUTONOMA DE LA REGION DE MURCIA MEDIANTE LA FINANCIACION DEL GOBIERNO DE ESPAÑA, PARA EL APOYO A LA SOLVENCIA EMPRESARIAL EN RESPUESTA A LA PANDEMIA DE LA COVID – 19