Tonno
thunnus albacares / thunnus obesus
Ventresca

1-2 kg. / parte

x1

10 giorni

0º-4º

Ami e palangari

ATM/EAM

LIBRE DE ANISAKIS

No congelar

Il tonno è una delle specie di pesce più utilizzate nelle cucine di tutto il mondo e può essere preparato in una grande varietà di modi, sia fresco che in scatola.
Il filetto è la parte più utilizzata del tonno per le sue dimensioni e la sua versatilità in cucina. È ideale per preparare tartare, ceviche, tataki, sushi o semplicemente alla griglia o alla brace. La ventresca, invece, è la protagonista per eccellenza della cultura culinaria giapponese. Si tratta del ventre del tonno, una zona molto apprezzata per il suo alto contenuto di grassi.

Il tonno è ricco di proteine ad alto valore biologico e di acidi grassi Omega-3, il che lo rende ideale per ridurre il colesterolo. È quindi un buon alleato nella lotta contro le malattie cardiovascolari ed ha un effetto favorevole sullo stato d’animo, oltre a proteggere la pelle dal sole.

Il tonno è ricco di proteine ad alto valore biologico e di acidi grassi Omega-3, il che lo rende ideale per ridurre il colesterolo. È quindi un buon alleato nella lotta contro le malattie cardiovascolari ed ha un effetto favorevole sullo stato d’animo, oltre a proteggere la pelle dal sole.

Bituna, naturalmente.

No seas el último en enterarte, apúntate a nuestra newsletter.

BIOTUNA, S.L.
P.I. El Saladar C/ Naranjo, núm. 23
30850 Totana (MURCIA) SPAIN

T. +34 968 064 423

© Bituna 2021
Aviso legal · Política de privacidad

ESTA EMPRESA HA RECIBIDO UNA SUBVENCION DE LA COMUNIDAD AUTONOMA DE LA REGION DE MURCIA MEDIANTE LA FINANCIACION DEL GOBIERNO DE ESPAÑA, PARA EL APOYO A LA SOLVENCIA EMPRESARIAL EN RESPUESTA A LA PANDEMIA DE LA COVID – 19