Corvina
Argyrosomus regius
Filete
Chigimi

600-800 gr. pieza

Variable

15 días / 365 días

ref. 0º-4º / cong. -20ºC

Cría agricultura

ATM/EAM

LIBRE DE ANISAKIS

No congelar

La corvina, también conocida como Andeja o Perca Regia, es un pescado blanco muy apreciado en por su delicada carnes, así como por su versatilidad en la cocina y las enormes posibilidades de adaptarse a diferentes tipos de cocción y recetas.

La corvina, con apenas un 2% de grasa, aporta una gran cantidad de proteinas, así como de aceite Omega 3, fósforo, hierro y calcio. Contiene menos de 90 calorías por cada 100 gramos y es ideal para cualquier dieta baja en grasas y para la prevención de problemas cardiovasculares.

La corvina, con apenas un 2% de grasa, aporta una gran cantidad de proteinas, así como de aceite Omega 3, fósforo, hierro y calcio. Contiene menos de 90 calorías por cada 100 gramos y es ideal para cualquier dieta baja en grasas y para la prevención de problemas cardiovasculares.

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